オンライン食育イベント２ー基本の味噌汁とおにぎり

第２回の食育イベント

親子料理教室は

だしの取り方、

味噌汁作りとおにぎり作りでした。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

今回の食育クラスに参加してくださった

セラピストでホリスティック健康学の先生から

嬉しいお言葉を頂戴しました。

『五感を使って、

お米がだんだん白くなっていくのを見たり、

ぱちぱちと鍋の音をきいたり、

ぷつぷつ泡が立ってくるのを見たり、

お米のいいにおいをかいだり。。。。』

『直美先生の教えていた

観察しながらの料理は、

まさにマインドフルネス活動ですね。』

と

おにぎりも子供にさせる時は

ラップを使ってさせる方も多いと思います。

でも

手をしっかり濡らせばご飯は手につかず、

上手く纏まるものです。

指に塩をつけた時の

ジリッ

とした感覚、

しっとりと濡れた手で

米粒を握る感覚は

ラップを使うのとは全く違った経験になるでしょう。

何度かするうちに

なんとかして、手についた米粒がおにぎりに纏まるように、

子供達は、

集中して、

考えて、

工夫して、

無心になって

おにぎりをにぎるのです。

そうして、自分で握ったおにぎりは

きっと美味しい事でしょう。

お料理は最高の家庭学習ですね。

最高のおにぎり達

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